ÉVASION D’ÉTÉ EN MONTAGNE

C’est ‘‘LA’’ destination phare de l’été 2023 ! Eldorado des mordus de sport et/ou de cures bien-être, la montagne est l’endroit propice aux réunions de famille ou aux retraites amicales plus intimistes.

Rien de tel que l’immensité des Alpes pour (re)trouver la forme…et les formes. Forêts, prés fleuris, lacs, cascades, sentiers de haute randonnée, tout est là pour prendre un grand bol d’air. Les sports d’extérieur et les activités ludiques sont résolument mis en avant : balades thématiques et encadrées en altitude, VTT (avec assistance électrique ou non), trails, piscines chauffées, sports nautiques en eaux vives (canyoning, rafting), escalade, équitation, golf, tennis, accrobranche… Une montagne d’activités à sensations pour se changer les idées ! Sans oublier la détente et tous les sports indoor, fitness, pilates, yoga, méditation… Un ‘terrain de jeu’’ sans limite ponctué, bien sûr, de plages gourmandes et de moments de farniente indispensables pour remettre les pendules à zéro. À proximité des aéroports de Genève, Lyon ou Turin, des grandes gares TGV, ou à seulement quelques heures en voiture.

VAL D’ISÈRE CLUB MED EXCLUSIVE COLLECTION

Une libre interprétation du luxe

Après des mois de rénovation, Val D’Isère devient le premier Resort Exclusive Collection à la montagne. Soit ce qui se fait de mieux au Club Med ! Plus de confort, plus de service, des surprises, des expériences et des petites attentions : ce Resort est l’incarnation de ce nouveau regard que porte Club Med sur le luxe. Un luxe absolument pas guindé, qui n’exclut personne, mais qui ose dire son nom. « En hiver, nous sommes leader sur les vacances haut de gamme au ski, dit Henri Giscard d’Estaing, CEO Club MED. Nous avons aussi l’ambition d’être précurseur des vacances actives à la montagne en été. Et nous nous donnons les moyens pour, grâce notamment à l’iconique esprit Club Med, festif, convivial, chic, et à notre expertise de 70 ans en matière de tourisme. Je peux vous assurer que ça fait la différence ! »

Avec 22 activités incluses dans l’offre tout compris, ce Resort est le parfait point de départ pour explorer la faune et la flore environnantes. À ce niveau d’altitude, ou plus haut, on retrouve deux réserves naturelles à proximité, la réserve naturelle de la Grande Sassisère et celle de la Bailletaz, dont les paysages à couper le souffle s’offrent aux randonneurs, traileurs et grimpeurs, pratiquants de VTT, adeptes ou débutants. Au programme : des chambres Premium, un décor stylé, des services exclusifs et personnalisés, des activités originales…et le champagne (gratuit) servi à la coupe à l’heure de l’apéro. À ne pas rater : une séance de yoga by Heberson en plein air ou un massage nivânesque au Spa Cinq Mondes. Et bénéficiez d’un encadrement unique dédié aux enfants ; le Mini-Club et le Junior-Club Med accueillent les jeunes de 4 à 17 ans tout au long de la journée.

(clubmed.be)

FOUR SEASONS MEGÈVE

Un séjour dédié au lâcher-prise

Amateurs de golf, vous êtes à la bonne adresse ! Que vous soyez pro ou amateur, vous avez la possibilité d’améliorer votre jeu sur le parcours (18 trous) du Domaine du Mont d’Arbois, le plus ancien et sans doute le plus prestigieux golf de montagne, initié par la baronne Noémie de Rothschild dans les années 1920. Outre tous les sports de plein air qu’il propose, l’autre atout de l’hôtel est son Spa dédié aux massages et aux protocoles de soins Olivier Claire, pionnier en ‘‘clean beauty’’. Cet espace bien-être dialogue avec la montagne visible depuis les piscines (intérieure et extérieure) respectives avant d’ouvrir les portes embrumées du sauna et du hammam pour faire grimper la température.

Comme il est de tradition dans les Four Seasons, la table n’est pas en reste. Pour une carte d’inspiration extrême-orientale, direction le Kaïto. Il y a aussi le Bar Edmond où déjeuner en terrasse de délicieuses coquillettes à la truffe et boire des cocktails savamment frappés à la nuit tombée. Mais ce qui fait battre le cœur de l’hôtel, c’est La Dame de Pic (Le 1920), restaurant orchestré par la cheffe triplement étoilée Anne-Sophie Pic qui accorde si bien les produits ‘‘simples’’ de la meilleure provenance avec des ‘‘jus’’ divins de son invention. Les ‘‘berlingots’’ constituent la quintessence de la cuisine d’Anne-Sophie Pic, qui les décline en de multiples associations de saveurs, au gré des saisons, du terroir et de son inspiration. Mon préféré : fondue de beaufort parfumée à l’absinthe avec un consommé de tomates green-zébra, infusé à la ‘‘reine des prés’’ et au ‘‘lierre terrestre’’. Une tuerie.

(fourseasons.com/megeve)

ULTIMA GSTAAD

En été, en hiver comme en automne

Ultima est une collection de propriétés privées ultra-luxueuses qui comprend des villas urbaines, au bord de l’eau, des chalets en stations de ski ainsi qu’un hôtel de (très) grand standing à Gstaad. Hiver, été comme automne, cette destination polyvalente offre toujours quelque chose à chaque saison. En été, les clients peuvent se balader en haute montagne, voire se baigner dans les lacs bleus et dorés, et faire l’expérience de la vraie tranquillité. Bien entendu, en hiver, la station prend une tout autre personnalité, réputée pour le ski…et l’après ski mondain. Ultima Gstaad, c’est l’intimité d’un chalet (privé) allié au luxe d’un grand hôtel. Il s’organise en trois chalets qui ne comptent que onze suites (les plus grandes de Gstaad, dit-on) et six résidences (en fait, des appartements de grand standing tout équipés). L’idée : se sentir ‘‘comme à la maison’’ avec tous les services d’une hôtellerie de luxe. L’autre atout de l’hôtel : son Spa. Un temple du bien-être (800 m²) ouvert aux protocoles de soins Swiss Perfection et aux traitements de médecine esthétique personnalisés de la célèbre Aesthetics Clinic® du Docteur Xavier Tenorio à Genève. Laquelle propose ici ses équipements de pointe pour des soins d’exception comme la détox, la revitalisation, un check-up complet, des traitements botox, laser ou cryolipolise, radiofréquence, etc. On aime aussi le restaurant du Ultima, une des meilleures tables de Gstaad. Fidèle à ses origines italiennes, le chef Andrea Franceschi revisite les produits transalpins pour le plaisir des gourmets. Un savoureux mélange de classicisme et de modernité.

(ultimacollection.com/gstaad)

LA RÉSERVE GENÈVE

Palace-des-villes & Resort-des-champs

La Réserve Genève est assurément the place to be où ‘‘buller’’ avant ou après un séjour en haute montagne. Niché au bord de Lac Léman, dans un parc magnifique, l’hôtel conjugue les avantages d’un palace urbain et d’un ‘‘lodge’’ à la campagne. Avec pour toile de fond le Mont Blanc en majesté. Le must : rallier les quais de Genève (en 10 min chrono) avec le motoscafo privé de l’hôtel…en acajou comme à Venise ! La Réserve est aussi le plus raffiné des ‘‘Boot Camps’’. Il propose une méthode de conditionnement physique qui utilise cet environnement naturel idéal pour pratiquer des exercices physiques indoor et outdoor (calqués sur ceux de l’armée américaine, ‘‘boot’’ désignant les jeunes recrues de la marine US). L’ambition ? Se forger un corps parfait évidemment, mais surtout créer une dynamique de groupe qui va pousser les membres à persévérer dans l’effort. Où ? Dans les jardins de la réserve et dans le Spa (classé parmi les 50 meilleurs spas du monde). Une destination ‘‘better-aging’’ à part entière, fruit de l’association de l’expertise scientifique de la marque Nescens avec l’expertise médicale du Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique Genolier. Un Resort où sport intensif, wellness et fooding se mêlent à la perfection. À ne pas rater : Le Tsé-Fung, seul restaurant chinois étoilé en Suisse. Ici, la notion de bien-être est beaucoup plus qu’un simple protocole à suivre, c’est tout un art de vivre.

(lareserve-geneve.com)

LES FERMES DE MARIE, MEGÈVE

L’esprit chalet

Estampillée démodé il y a encore quelques années, le style ‘‘vieux chalet’’ donne aujourd’hui une image des plus raffinées. Imaginez un hameau savoyard reconstitué (presque) à l’identique, le confort et le luxe en plus. Si Les Fermes de Marie, à Megève, accueillent ce que l’on fait de plus smart en matière de clientèle, la charme de leurs propriétaires, Jocelyne et Jean-Louis Sibuet, réussit à faire passer une ambiance chic, cosy et généreuse. Côté bien-être, le Spa Pure Altitude propose des soins à la carte et des préparations magistrales à base d’oligo-éléments, d’argile et d’huiles essentielles, tout en mettant en valeur les vertus bienfaisantes des plantes de montagne. Pour votre confort, piscines intérieures ouvertes sur le paysage, couloir de nage, bain japonais, jacuzzi, hammam, sauna, salle de fitness, mais aussi atelier de coiffure Leonor Grey et manucure by Manucurist. De quoi prendre soin de soi, se préparer à l’assaut des sommets ou se délasser après une journée sportive. Le must : le soin ‘‘Blanc comme neige’’…même en été. Ce soin nourrissant et reminéralisant démarre par une friction avec un tonique pour activer la circulation, suivi d’un gommage avec du gros sel et un peu de miel, suivi d’un enveloppement de Crème Comme la Neige à l’édelweiss anti-âge et baies d’Arctique adoucissantes. Allongé dans un lit tiède en apesanteur, la relaxation est profonde et durable.

(fermesdemarie.com)

INTERALPEN HOTEL TYROL

Votre corps à cœur

Posé à 1300 mètre d’altitude, (presque) au milieu de nulle-part sur un plateau boisé du Haut Tyrol autrichien, ce 5-Étoiles Supérieur combine les plaisirs des sports de plein air et les bienfaits d’un des plus grands et des plus réputés Spas d’Europe fondé dans les années 1950 par le Docteur Hans Liebherr. Au programme : massages, soins, pilates, aquagym, fitness, piscine (intérieur et extérieur), en tout plus de 5000 m² consacrés à votre bien-être et votre remise en forme. Avant chaque séjour, un examen de santé approfondi sera pratiqué par une équipe de médecins qualifiés (disposant de matériels ECG et d’échographie ultramodernes).  Le plus : le massage ‘‘Pantaï Luar’’ à base d’huile préchauffée, presque brûlante, passée très rapidement sur la peau avec un tampon aux herbes ; le mécanisme réparateur extrêmement efficace du corps constitue alors de nouvelles cellules suite à ces très légères brûlures. Autre spécialité locale :  le célèbre bain de petit-lait (mölkebad), un concentré de protéines très riche en minéraux, excellent pour la peau. En poudre mais garanti bio, le petit-lait se fait mousser dans une baignoire hydro-massante dernier-cri.

(interalpen.com)